Старожилы предприятия помнят, с чего начинался путь успеха и какой колоссальный труд лежал в его основе. Мария Михайловна Аникина, старший техник-лаборант химлаборатории, проработала на предприятии более 40 лет. Ей было 22 года, когда она пришла в «Овощевод» тепличницей. До недавнего времени Мария Михайловна сама каждый день обходила все теплицы, чтобы собрать необходимые пробы для анализов.
— В 70-80-х годах совхоз «Овощевод» был большим огородом: пленочные теплицы и полностью ручной труд. Работать приходилось без выходных и праздников. Сотрудники сами ездили за удобрениями, сами сажали, таскали шланги для полива, ухаживали и собирали овощи. Всю продукцию упаковывали в деревянные ящики, грузили и вывозили на тракторах. Собирали урожай целыми семьями — все приходили помогать. Но в основном труд, конечно, лежал на хрупких женских плечах овощеводов.